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怎樣滅去人體的四把火，胃火、肝火、心火、肺火 

 

第一把火：胃火 　　

      

     表現症狀：胃腸道症狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、大便稀

 

爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種，虛火表現為輕微咳

 

嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口幹口苦、

 

大便幹硬。胃火，即是胃熱。對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當

 

引起的火氣，中醫稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。同時，

 

火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起。輕微胃火盛者，好像永遠吃不

 

飽，其實是胃熱給大腦的錯覺；到火盛至某一個階段，胃部出現發炎現象，就

 

會變成什麼都吃不下，可以說是物極必反。中醫認為，胃火調節應當遵循清

 

熱、清滯的原則，要飲食節制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食

 

上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充維生素和無機鹽的不足，並且適當注

 

意口腔衛生。藥療方面，可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉火。


      降火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜現代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作

 

用。中醫則認為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿

 

卜汁進行調理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消

 

暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。蓮子、芡實、淮山等皆為健脾開胃

 

之物，西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火過

 

熱者，還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。

 

 

第二把火：肝火 　　

 

      表現症狀：頭痛頭暈、耳鳴、眼幹、口幹舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡

 

眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚。肝火多由外界刺激引起，所以調整情志、穩定

 

情緒非常重要，焦躁情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助于調節體內的火氣。

 

睡眠不夠或是睡眠質量不好，也會造成肝火上升。經常熬夜會打亂人體正常的

 

作息時間，肝髒不能如期休息和排毒，于是只好加班加點將體內積存的雜質和

 

毒素清除，這無疑加重了肝髒本身的負擔。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心

 

情放鬆，一些簡單的藥材或食物也有助于清火，比如藥療方面，肝太熱者可用

 

金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。不宜吃辛辣、海

 

腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。

 

      降火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶、梨含有豐富的糖分和維生素，

 

有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材，特別對肝火旺、

 

用眼過度導致的雙眼幹澀有較好的療效。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、

 

橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡蘿卜對補充

 

人體的維生素B、避免口唇幹裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼衝

 

劑，如夏桑菊衝劑、金菊衝劑等對“清火”也很有效。中醫也認為，養肝可多

 

吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈腦漲、眼赤目幹、經常用腦者。

 
 

第三把火：心火 　　

 

      表現症狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便幹尿血、口舌生

 

瘡、肌膚瘡瘍。心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等；實

 

火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。心火上升可引起口腔

 

疾病。中醫提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那

 

些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛，誘發心

 

腦疾病。心火的預防辦法主要是保持良好心態，寒溫適度，多食蔬菜水果，少

 

食辛辣之物，禁酒，多運動。用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。



     

      降火食方：冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯。對于心火，可以多食一些性寒

 

而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合或者

 

幹淨的動物胎盤等補養心腎之品。虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子

 

湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養心安神，對于

 

心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。百合微寒無毒、補虛清心、除煩安

 

神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。心火旺者還可常喝

 

竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。

 

 

第四把火：肺火 　　

 

      表現症狀：咽幹疼痛、咳嗽胸痛、幹咳無痰或痰少而黏、口鼻幹燥、潮熱

 

盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。冬季固然寒冷，但人們穿衣多、住房暖、活動

 

少、飲食所含熱量偏高，體內容易積熱，故冬季也會時有肺火顯盛的現象。中

 

醫認為肺主皮毛，不妨適當吃一點屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白

 

菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時多飲水，

 

少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深

 

呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。可選擇空氣新鮮的地

 

方，反復進行吸氣呼氣，盡量排出肺內氣體，另外每天主動咳嗽幾下，也是積

 

極的保護性反射動作，能有效清潔肺部。如肺熱鬱閉，可在醫生指導下服用通

 

宣理肺丸、麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。藥

 

物還有白薇、地骨皮，兩者均可清瀉肺熱。



 

     降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺

 

火，吃豬肝也可去肺火。中醫認為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止

 

咳、潤腸通便的作用，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等

 

症。吃豬肺也可清肺熱、養肺陰。